Placek ruski

Pokażę Wam drugie ciasto jakie udało mi się przyrządzić na tegorocznego Sylwestra ;)

PLACEK RUSKI

Składniki:

CIASTO:

1/2 kg mąki (3 szklanki)

2 całe jajka

3/4 szklanki cukru pudru

10 dkg rozpuszczonej margaryny

10 dkg rozpuszczonego miodu (1 łyżka)

1 łyżeczka sodki

Wszystko razem zagniatamy i robimy 4 placki, które musimy rozwałkować i upiec.

KREM:

3 szklanki mleka

11 łyżeczek kaszy manny

1 kostka margaryny

1 szklanka cukru pudru

1 słoik dżemu z czarnej porzeczki

Gotujemy mannę i odstawiamy ją do ostygnięcia. Po wystygnięciu ucieramy margarynę z cukrem i stopniowo dodajemy zimną mannę.

Przekładamy upieczone placki dwa razy kremem i raz dżemem oraz smarujemy kremem wierzch ciasta po czym możemy zetrzeć czekoladę na tarce.

Życzę SMACZNEGO! ;)

To już ostatni post w tym roku, także życzę Wam wszystkiego co najlepsze, samych sukcesów, zdrowia, szczęścia, spełnienia najskrytszych marzeń oraz udanego Sylwestra i Szczęśliwego Nowego Roku 2015 !!!

Pozdrawiam i ściskam mocno...